10月26日消息，京东消费及产业发展研究院发布的《“颜值厨房”线上消费趋势报告》（以下简称报告）显示：京东在2021年1月-9月销售的商品中，“颜值”标签类的商品总体销量实现飞跃成长，同比增长达207%。
其中，厨房小电类颜值商品销量同比增长达270%，厨具类颜值商品销量同比增长达486%。同时“颜值厨房”相关的搜索量达去年同期10.4倍。人群特点上来看，越来越多的Z世代消费者开始选购“颜值厨房”相关商品，如锅具、餐具、厨房小家电等颜值商品。
报告显示：“颜值消费”的购物人群中，18-35岁的中青年消费者占比近70%，其中18-25岁的Z世代人群占比较全站均值高出12%。
报告显示，具备收纳功能的切菜神器“多功能切菜器”销量同比增长达375%，自动烘干杀菌的“智能紫外线防霉刀具”销量同比增长达217%，免接触更卫生的“智能感应水龙头”销量同比增长达140%，进出厨房可自动开关灯的“智能感应灯”，销量同比增长达91%，高端触控屏家用“智能空气炸锅”销量同比增长达330%，主张静轻薄的多功能家用“低音破壁机”销量同比增长达384%，多功能集成的“智能水槽”销量同比增长达3倍，智能便捷的“智能开关”销量同比增长达300%，空间智能化的“智能墙插”销售同比增长达200%，清凉舒爽的智能凉霸销售同比增长达80%。
报告显示，具备健康功能的颜值厨房用品成为很多家庭今年的新物件，远离重金属的“不锈钢汤锅”销量同比增长达102%，密封热循环的三层加厚“不锈钢蒸锅”销量同比增长达333%，现磨咖啡豆更加美味和健康的“全自动咖啡机”销量同比增长达309%，合理利用墙面的“壁挂调料收纳架”销量同比增长达257%，食材健康分储的“小型冰吧”销量同比增长达171%，易清洁防水性强的大容量“厨房收纳柜”销量同比增长达291%，专业净化水质的“净水软水设备”，销量同比增长达66%，高效处理厨余垃圾的“垃圾处理器”销量同比增长达75%，墙面台面防霉抗污的“美缝剂/防霉胶”销量同比增长达60%。
同时也兴起了各种风格的颜值潮流网红厨房用品。如火爆全网的“八角不粘锅”销量同比增长达287%，锅盖能当碗的“煲汤迷你砂锅”销量同比增长达95%，做焗饭类美食的“双耳陶瓷烤盘” 销量同比增长达121%，保温保鲜的“焖烧杯”，销量同比增长达98%，可制作干拌面饭的“带滤水汤面碗”，销量同比增长达551%，颜值即正义的可爱图案“厨房储物器皿”销量同比增长达429%。
选购颜值潮流网红厨房用品的消费者中，以“Z世代女性上班族”为主力消费人群。其中，Z世代人群占比较全站均值高出22.05%，女性消费者占比较全站均值高出34.23%，公司职员占比较全站均值高出10.46%。
与Z世代追求的一物多用不同，26-35岁相对更为成熟的消费者越倾向购买细分功能的颜值厨房用品，可以说是满满的“仪式感消费”。中式美味还是要靠传统的“不锈铁锅”（炒菜用）销量同比增长达72%，快速烹煮出美味肉食的“不锈高压锅”（炖肉用）销量同比增长达63%，为家人煲一锅好汤的“陶瓷煲砂锅”（煲汤用）销量同比增长达268%，外出带饭保鲜分格不串味的“多层保温饭盒”（保鲜用）销量同比增长达76%，专刀专用的“刀具套装”（切菜用）销量同比增长达149%，一次能煮多人饭量的“智能电饭煲”（煮饭用）销量同比增长达251%。
报告还显示，新材质新风格的“彩色水槽”销量同比增长达2倍，便于收纳可定制的“厨房拉篮”销量同比增长达180%，抗污防霉的“彩色墙面漆”销量同比增长达100%，高颜值风格化的“彩色开关”销量同比增长达90%，可定制设计造型的“集成吊顶”销量同比增长达150%，色彩空间定制化的“莫兰迪色硬装主材”销量同比增长达270%%，高颜值新兴材料的“岩板新物种”销量同比增长达300%，国潮流行风格的“新中式厨房装修”销量同比增长达113%，多种彩色风格的“厨房装饰材料”销量同比增长达420%。
