3月23日消息， 近日，记者从盒马了解到，目前，济南、青岛两地已经上市多款青团，口味达到十几种，既有豆沙、咸蛋黄流沙爆珠、栗蓉芝士、腌笃鲜等沉淀多年的“经典口味”，也有今年新款蛋蛋青团及多个联名款。
值得注意的是，盒马数据显示，青团在济南和青岛的盒马门店上市两周，销量增长超过200%。
据盒马3R事业部研发负责人甜希介绍，今年盒马工坊计划在全国门店推出7种不同口味的现蒸青团，其中6种是往年已经上线过的口味，1种新口味。其中，新口味——蛋蛋青团，创意来源于在西餐中很有网红气质的水波蛋，用水麻薯和酒酿做成“蛋白”，用蛋黄粉做‘蛋黄’，形似水波蛋，因为酒酿本就容易被多数消费者接受。
据悉，目前，青团的食用场景已经从清明逐渐延伸至早餐、下午茶、外出郊游等多样化场景，所以盒马还针对不同场景需求，推出了几款与其他品牌联名的“彩团子”。
具体来看，目前，盒马与阿里鱼、KAKAO FRIENDS联名的桃桃粉团，与每日黑巧联名的黑巧雪团团、与彩妆品牌花知晓跨界联名的腮红“团子”等“彩团子”已经在青岛、济南盒马上市。
值得一提的是，今年2月中旬，盒马正式启动青团季，数据显示，截至3月中旬，深圳、西安、南京、重庆、北京是青团销售额增幅TOP5，增幅最大的深圳、西安，比去年同期增长了553%、311%，南京、重庆、北京则比去年同期增长了229%、210%、193%。
